Сыр Классическая Камбоцола
Kaserei Cambozola Classic
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 0.2.
Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Мягкий с двумя видами плесени
Жирность: 67%
Аромат: Аромат голубого сыра
Вкус: Яркий сливочный с пикантными солоноватыми оттенками
Сычуг: Микробиотический (Вегетарианский)
Страна: Россия
Описание сыра Камбоцола
Мягкий сливочный сыр, рецепт которого был изобретен в 70ых на основе камамбера, который дополнили благородной голубой плесенью
penicillium roqueforti и добавили сливки для получения особенной гладкой и одновременно жирной текстуры.
С чем есть сыр Камбоцола?
Камбоцола прекрасно сочетается на контрасте с полусладкими красными винами
Попробуйте подобрать полнотелое фруктовое белое вино к этому сыру, например сортов Рислинг или Цинандали
