Москва, Можайское шоссе, дом 22
Мы работаем с 10 до 20 :)
Сливочный вкус
Без лактозы
Веган
  • Сыр Камбоцола 125гр.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сыр Камбоцола 125гр.

Cambozola 125грамм
  • 470 руб./1 шт. - 125 гр.


Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Мягкий с белой корочкой и голубыми прожилками
Жирность: 60%
Аромат: Нежный грибной аромат
Вкус: Сливочный и слегка пряный с кисло-сладкой ноткой
Сычуг: Микробиотический (Вегетарианский)

Описание

Мягкий немецкий сыр, рецепт которого был изобретен в 70ых на основе камамбера, который дополнили благородной голубой плесенью penicillium roqueforti и добавили сливки для получения особенной гладкой и одновременно жирной текстуры.

Эта камбоцола сильно отличается от классической. Вкус достаточно нейтральный, может понравиться даже тем, кто не любит сыры с плесенью.


Не откажите себе в удовольствии попробовать это удивительный сыр, со столь красивой текстурой.

Особенно сильно он порадует тех, для кого Дор Блю или Горгонцола излишне соленые и яркие.


Рецепт бургеров:


Рекомендации

  • Перед подачей на стол, дайте постоять сыру около 10 минут при комнатной температуре,нарезайте непосредственно перед употреблением
  • Этот сыр отлично сочетается со сладкими фруктами, например персиками или манго
  • Подайте орешки и мед к этому сыру и угостите гостей фруктовым легким полусладким вином
Мнение эксперта
Черезчур нежная... Киньте на сковородку на пару минут с капелькой оливкового масла, будет лучше.