Сыр Камбоцола 125гр.

Описание

Мягкий немецкий сыр, рецепт которого был изобретен в 70ых на основе камамбера, который дополнили благородной голубой плесенью penicillium roqueforti и добавили сливки для получения особенной гладкой и одновременно жирной текстуры.

Эта камбоцола сильно отличается от классической. Вкус достаточно нейтральный, может понравиться даже тем, кто не любит сыры с плесенью.

Не откажите себе в удовольствии попробовать это удивительный сыр, со столь красивой текстурой.

Особенно сильно он порадует тех, для кого Дор Блю или Горгонцола излишне соленые и яркие.

Рецепт бургеров:

Рекомендации

• Перед подачей на стол, дайте постоять сыру около 10 минут при комнатной температуре,нарезайте непосредственно перед употреблением
• Этот сыр отлично сочетается со сладкими фруктами, например персиками или манго
• Подайте орешки и мед к этому сыру и угостите гостей фруктовым легким полусладким вином