Сыр Рикотта из овечьего молока

Описание

Традиционный греческий сывороточный сыр из овечьего молока.

Изготавливается из сыворотки,получившийся при изготовлении свежего сыра. Имеет легкий сладковатый вкус,обусловленный наличием лактозы в составе.

Рекомендации

• Перед подачей на стол, дайте постоять сыру около часа при комнатной температуре.
• Попробуйте этот сыр в сочетании с авокадо.
• Подайте с крекерами, вафлями или домашним хлебом.
• Может использоваться как ингредиент для салатов или других блюд
• Приведём вашему вниманию 5 вкусных вариантов с рикоттой:
• Положите в миску и добавьте капельку оливкового маслом,соль, перец и сухарики.
• Смажьте омлет.
• Взбейте с сахарной пудрой, шоколадной стружкой и ванилью.
• Смешайте её с нарезанными арбузом, авокадо и семечками.
• Намажьте её на чёрный хлеб, сверху выложите листья салата и мелко нарезанные помидоры, соль, перец по вкусу.