Москва, Можайское шоссе, дом 22
Мы работаем с 10 до 20 :)
  • Сыр Грюйер Пещерный

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сыр Грюйер Пещерный

Gruyere Cave-Aged Reserve
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 0.1.
Молоко: Коровье Непастеризованное
Тип сыра: Твердый сыр
Жирность: 48%
Аромат: Сильный и резкий аромат выдержанного сыра
Вкус: Сложный, яркий, фруктовый с орехово-землистым послевкусием
Сычуг: Животного происхождения
Страна: Швейцария

Описание сыра

Текстура этого замечательно сыра плотнее, чем у молодого Грюйера, у этого выдержка на пару месяцев больше

Во время нагревания именно эта плотность сыра делает его крепче и не таким волокнистым, как Эмменталь, поэтому Грюйер прекрасен в кулинарии.

Когда вы отрежете первый кусочек от Грюйера, то в его аромате можете почувствовать запах миллионов луговых цветов, которыми пахло жирное сливочное молоко.

Сыр чуть зернистый, с чудесным, непростым вкусом - сначала он фруктовый, затем открывает свой ореховый, землистый характер, который долго остается во рту.

Рекомендации

  • Грюйер хорош в сочетании с орехами, сухофруктами и бокалом белого сухого вина
  • Попробуйте расплавить Грюйер с тостами, получите неземное наслаждение!
  • Грюйер отлично смотрится в составе сырной тарелки