Сыр Халлуми
Halloumi fresh cheese
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 3.0.
Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Свежий сыр
Жирность: 55%
Аромат: Едва уловимый аромат сливок
Вкус: Яркий молочный вкус
Сычуг: Животного происхождения
Страна: Россия
Описание сыра Халлуми
Этот свежий сыр изготовлен в Воронежской области, в небольшом хозяйстве с полным циклом производства
Вкус сыра комнатной температуры - нейтральный, однако стоит его разогреть на гриле или сковороде и он начинает играть новыми оттенками
Оригинальный рецепт пожаловал к нам из Кипра, там где Халлуми широко используют в народной кухне. Как Фету в Греции.
Исторически, Халлуми приправляют сухими травами: Орегано, Мята, Базилик или Чабрец отлично дополнят сливочный вкус Халлуми.
Как есть сыр Халлуми
- Этот сыр создан для жарки, поэтому так и поступите с ним..Если жарите на сковороде, то сделайте куски тоньше. На гриле можно жарить толстые куски
- В идеале, готовить сыр на грилле, в решетке, на мягких углях (Например, после жарки мяса)
- Рекомендуем попробовать этот сыр в сочетании с грушами и мёдом