Сыр Маэстро от Гарсии Бакеро из трех видов молока
Maestro Garcia
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 0.1.
Выдержка: от 6 мес
Молоко: Овечье
Коровье
Козье
Тип сыра: Полутвердый
Вкус: Сливочный вкус с ароматом сухофруктов и карамелизованных орешков
Состав: Овечье молоко(33%),коровье молоко(32%),козье молоко(20%), сычуг, хлорид кальция.
Описание
Невероятно вкусный смешанный жирный выдержанный сыр. В составе овечье молоко, коровье и козье.
Сыр выдерживается на деревянных полках от 4 до 6 месяцев.
В этом сыре выделяются сладкие ароматы с примесью сухофруктов и карамельных орехов, характерные для сыров из овечьего молока. Проявляется сливочный вкус с легким ароматом козьего молока, но с полным отсутствием кислых и соленых нот.
В аромате присутствуют жареные и сладкие ноты карамели.
Рекомендации
- Хороший выбор для сырной тарелки.
- К этому сыру подают полнотелые яркие таниновые вина.
- Хорошо сочетается с сезонными фруктами.
- Интересное и экзотическое сочетание этого сыра и мороженого, именно так его употребляют на родине в Испании