Сыр Маэстро от Гарсии Бакеро из трех видов молока

Описание

Невероятно вкусный смешанный жирный выдержанный сыр. В составе овечье молоко, коровье  и козье.

Сыр выдерживается на деревянных полках от 4 до 6 месяцев.

В этом сыре выделяются сладкие ароматы с примесью сухофруктов и карамельных орехов, характерные для сыров из овечьего молока. Проявляется сливочный вкус с легким ароматом козьего молока, но с полным отсутствием кислых и соленых нот.

В аромате присутствуют жареные и сладкие ноты карамели.

Рекомендации

• Хороший выбор для сырной тарелки.
• К этому сыру подают полнотелые яркие таниновые вина.
• Хорошо сочетается с сезонными фруктами.
• Интересное и экзотическое сочетание этого сыра и мороженого, именно так его употребляют на родине в Испании