Москва, Можайское шоссе, дом 22
Мы работаем с 10 до 20 :)
Сливочный вкус
Без лактозы

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо

Сыр Монтаньолo Выдержанный

Montagnolo Affine
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 0.2.
Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Голубой с Серой плесенью
Жирность: 70%+
Аромат: Нежный сливочный аромат
Вкус: Яркий, сливочный, чуть соленый
Сычуг: Микробиотический (Вегетарианский)

Описание сыра

Этот изысканный сыр занял первое место в категории голубых сыров на престижном International Cheese Reward в 2013 году, обойдя более трех тысяч конкурентов

Чем отличается от Камбоцолы и Баварии, спросите Вы? В первую очередь, он не такой соленый.Вкус более сливочный, а текстура - благородная

Мягкий сливочный сыр, рецепт которого был изобретен в 70ых на основе камамбера, который дополнили благородной голубой плесенью

penicillium roqueforti и добавили сливки для получения особенной гладкой и одновременно жирной текстуры.

Рекомендации

Монтаньоло прекрасно сочетается на контрасте с полусладкими красными винами

Попробуйте подобрать полнотелое фруктовое белое вино к этому сыру, например Пино Нуар