Идеально для сендвичей
Козье молоко
Сыр Козий Сервельтон 425г
Servilleton semicurado goat cheese 425g
Выдержка: 25-30 дней
Молоко: Козье пастеризованное
Тип сыра: Полутвердый Сыр
Жирность: 60%
Сычуг: Животного происхождения
Описание
Сервельтон - классический валеньсийский сыр. Сыр покрывают специальной тканью, в которой он зреет в течение месяца.
Отпечаток этой ткани остается на корке сыра, выдержка в ткани так же придает ему необычную форму.
Сам сыр эластичный, чуть соленый. Прекрасный столовый сыр.
Рекомендации
- Нарежьте на слайсы и подайте как закуску к белому испанскому вину;
- Подайте свежие фрукты и орешки к этому сыру;
Мнение эксперта
Отдаленно похож на шеврет, но с солеными нотками.
Сопутствующие товары
Есть в наличии
Fol Epi classic
Полутвердый классический сыр из коровьего молока. Его особенность... подробнее
Идеально для сендвичей
Козье молоко
3 800 руб.
Есть в наличии
Maasdam Frico
Всем известный классический полутвердый столовый сыр из коровьего... подробнее
Идеально для сендвичей
Козье молоко
2 250 руб.
Есть в наличии
Chevrette Frico
Твердый сыр из козьего молока с выдержкой около двух месяцев. Есл... подробнее
Идеально для сендвичей
Козье молоко
3 600 руб.
Есть в наличии
Cheese storage paper
Специальная бумага для хранения сыра, сохраняющая его вкус и аром... подробнее
Идеально для сендвичей
Козье молоко
300 руб.
Есть в наличии
Goat gouda cheese
Твердый сыр из козьего молока с выдержкой около трех месяцев. Вку... подробнее
Идеально для сендвичей
Козье молоко
3 600 руб.