Сыр Гауда с трюфелями Тартуфо
Gouda Al Tartufo
-
4 400 руб./1 кг
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 0.2.
Молоко: Коровье Пастеризованное
Тип сыра: Полутвердый сыр
Жирность: 49%
Аромат: Аромат Трюфеля
Вкус: Землистый со сливочным оттенком
Сычуг: Животного происхождения
Описание
Во время производства в сыр замешивают итальянский черный трюфель.
Выдержка у этой гауды около 2 месяцев
Головка весит около 9 кг
Симбиоз молодой Гауды и Трюфеля выражается в сбалансированном сливочном вкусе с отчетливым оттенком итальянских грибов, который ни с чем не спутаешь
Рекомендации
- Тартуфо прекрасен как сам по себе, так и в составе любого сырного ассорти
- Таниновое красное вино неплохо сочетается с этим сыром
- Просто отрежьте кусочек этого шедевра к утреннему кофе. Не отказывайте себе в удовольствии!
- Тартуфо шикарно плавится, пицца с этим сыром сразу превращается в кулинарный шедевр
Мнение эксперта
В этом сыре все прекрасно. Его ненавязчивый, но ощутимый трюфельный аромат, его сливочный вкус.