Сыр Эмменталь
-
2 000 руб./1 кг
Описание сыра
Название сыра пошло от названия долины в верховьях реки Эмме, но теперь Эмменталь делают в тех местах Швейцарии, где имеются высокогорные пастбища.
Хотя Эмменталь напоминает Грюйер, аромат у него слаще, с резковатыми тонами свежескошенного сена. Сожмите корку, и вы почувствуете винный аромат.
Эмменталь более гладкий и эластичный, чем Грюйер, дырки у него размером с фундук, или даже с грецкий орех
Обещание аромата полностью выполняется во вкусе сыра - очень фруктовом, с легкой кислинкой.
Рекомендации
- Подайте виноград или другие фрукты с этим сыром
- Эмменталь прекрасно плавится, а поэтому незаменим в приготовлении фондю или горячих тостов
- Вино подойдет сухое белое таниновое
Сопутствующие товары
Amadeus Cheese
Полутвердый классический сыр из молока коров альпийских пород. Об... подробнее
Mozart Cheese
Полутвердый классический сыр из коровьего молока. Идеально подход... подробнее
Oltermanni 27% cheese
Сыр Ольтермани из коровьего молока обладает нежным сливочным вкус... подробнее
Fol Epi classic
Полутвердый классический сыр из коровьего молока. Его особенность... подробнее
Maasdam Frico
Всем известный классический полутвердый столовый сыр из коровьего... подробнее
Cheese storage paper
Специальная бумага для хранения сыра, сохраняющая его вкус и аром... подробнее
Switzerland Swiss Heidi
Классический полутвердый столовый сыр из коровьего молока. Тексту... подробнее
Oltermanni light 17% cheese
Легкий столовый сыр на каждый день, имеет всего 17% жирности, пре... подробнее