Сыр Винцер
Winzer
-
3 650 руб./1 кг
Минимальное кол-во для заказа этого товара: 0.1.
Молоко: Коровье Непастеризованное
Тип сыра: Полутвердый сыр
Жирность: 47%
Аромат: Винный аромт
Вкус: яркий с орехово-землистым послевкусием
Сычуг: Микробиотический
Страна: Швейцария
Состав: молоко цельное, закваска из молочнокислых культур, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, соль.
В съедобной корочке: краситель уголь растительный, винные дрожжи, красное вино
Описание сыра
Оригинальный швейцарский сыр Винцер – дословно «Сыр виноделов».Классический сыр c мытой коркой в красном вине.
В процессе созревания сыр натирается красным вином «Вализ» и альпийскими травами.
Это придает острый ароматный вкус с отличительными нежными нотками.
Выдерживается сыр от 4 месяцев.
Рекомендации
- Винцер хорош в сочетании с орехами, сухофруктами и бокалом красного же вина,
- Попробуйте расплавить Винцер с тостами, получите неземное наслаждение!
- Винцер прекрасно смотрится в составе сырной тарелки,